น้ำมะเขือเทศ..ดีจริงหรือแค่หลอก

ช่วงนี้จะเห็นว่ากระแสการดื่มเครื่องดื่มจากน้ำมะเขือเทศกำลังมาแรงและเป็นที่กล่าวถึงกันอย่างต่อเนื่อง หลายต่อหลายคนถึงกับซื้อมาดื่มกันอย่างจริงจัง เพื่อหวังผลว่าจะขาวสวยเมื่ออย่างที่เค้าพูดกัน แต่ก่อนจะหันไปดื่มเครื่องดื่มจากผลไม้ชนิดนี้ เรามาดูกันสักนิดดีมั๊ยค่ะว่า อะไรในน้ำมะเขือเทศที่มีส่วนให้เราขาวสวยได้อย่างที่เราต้องการ แล้วต้องเป็นน้ำมะเขือเทศอย่างเดียวหรือป่าว วันนี้เรามีคำตอบให้คุณค่ะ ตัวการสำคัญที่ทำให้น้ำมะเขือเทศกลายเป็นเครื่องมือในการบำรุงผิวให้ขาวสวย ก็คือ “ไลโคปีน (Lycopene)” สารสำคัญที่พบได้มากในผลมะเขือเทศ ทำหน้าที่เป็นเนื้อเยื่อสำคัญในการห่อหุ้มและป้องกันเมล็ดของมะเขือเทศต่อความเข้มข้นของรังสีอัลตราไวโอเลตที่รุนแรง เพื่อให้ต้นอ่อนได้เจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ สารตัวนี้จัดเป็นสารประกอบในกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่พบได้ในพืชหลายชนิด เช่น แตงโม เกรพฟรุตสีชมพู ฝรั่งสีชมพู มะละกอ รวมถึงมะเขือเทศที่กำลังโด่งดังอยู่ในขณะนี้ ซึ่งผลวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารสำคัญตัวนี้มีของดีซ่อนอยู่มากมายเลยทีเดียว ไลโคปีนเป็นสารประกอบที่มีรายงานว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพได้หลายทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งคือประโยชน์ด้านการลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งที่อวัยวะต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น มะเร็งปอด มะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งตับอ่อน มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งคอหอย มะเร็งช่องปาก มะเร็งเต้านม และที่ชัดเจนที่สุดก็คือ ‘มะเร็งต่อมลูกหมาก’ ภัยร้ายที่ลูกผู้ชายหวาดกลัวนั่นเอง ในด้านของการปกป้องผิวหนัง พบว่าไลโคปีนมีประสิทธิภาพในการต่อต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่าวิตามินอีถึง 100 เท่า...

วิธีป้องกันโรคหัวใจและมะเร็งที่ดีที่สุด

ศัลยแพทย์โรคหัวใจชื่อ Dr. Dwight Lundell ได้เปิดเผยว่าจากประสบการณ์ผ่าตัดหัวใจมากว่า 25 ปีในผู้ป่วยมากกว่า 5 พันรายพบว่าข้อมูลทางการแพทย์ในปัจจุบันซึ่งเน้นการจ่ายยาลดไขมันและแนะให้ทานไขมันต่ำนั้นมีความผิดพลาดและไม่ได้ผลซึ่งทำให้เกิดการระบาดของโรคอ้วน หัวใจ และเบาหวานมากในปัจจุบัน

อันตรายของยาลดไขมัน

อันตรายของยาลดไขมันประเภท Lipitor, Crestor, Vytorin, และ Zocor เพิ่มความเสี่ยงมากกว่าผู้ที่ไม่ใช้ยาลดไขมันต่อการเป็นโรคเบาหวาน 42% และโรคมะเร็งเต้านม 12 เท่า นอกจากนี้ยังเป็นสาเหตุของโรคตับ ไต กล้ามเนื้ออ่อนแรง และต้อกระจก

วิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ

การมีสุขภาพดีนั้น ทำได้ไม่ยาก เพราะมีพื้นฐานมาจากพฤติกรรมการใช้ชีวิต ขอเพียงแค่มีวินัยกับตัวเอง ปรับเปลี่ยนไลฟสไตล์แบบเดิมๆที่ไม่เกิดประโยชน์ และหันมากิน ดื่ม และออกกำลังกายอย่างถูกต้อง ก็จะช่วยให้กลายเป็นคนใหม่ ที่ดูสดใส และมีพลังชีวิตอย่างน่ามหัศจรรย์ วันนี้ Greenlife จึงขอเสนอวิถี 8 ประการที่จะทำให้สุขภาพของคุณดีขึ้น...

ลดเสี่ยงหกล้มในผู้สูงวัย

ใครอยากรู้ว่าตัวเองเข้าข่ายเสี่ยงต่อการล้มหรือไม่ ทดสอบความเสี่ยงด้วยตัวเองง่ายๆจากการยืนกระต่ายขาเดียว ถ้ายืนไม่ได้ถึง 20 วินาทีแสดงว่ามีความเสี่ยงต่อการล้มได้ง่าย ต้องเริ่มออกกำลังกายและฝึกกล้ามเนื้อขาให้แข็งแรงด้วยท่าเหล่านี้สัก 2-3 รอบ

Calcium ช่วยให้กระดูกแข็งแรง แต่ว่าแค่ไหนจึงจะพอดี?

ถ้าขาดแคลเซียม เด็กจะตัวไม่สูงเต็มที่ ผู้ใหญ่จะเป็นโรคกระดูกพรุน ถ้าได้รับแคลเซียมมากเกินไปอาจก่อให้เกิดโรคลิ่มเลือดอุดตัน โรคมะเร็งต่อมลูกหมาก นิ่วในไต ท้องผูก และโลหิตจาง

ให้เลิกดื่มนม”พร่องไขมัน” skim milk

วารสารหมอเด็กในอเมริกาเตือนภัยจากน้ำตาลในเครื่องดื่มโดยเฉพาะจากนม”พร่องไขมัน” Skim milk ซึ่งมักจะเต็มไปด้วยน้ำตาล การโฆษณาก็เน้นแคลเซียมจากนม แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผักใบเขียวเช่น คะน้า ถั่ว ปลาเล็กปลาน้อย ยังมีปริมาณแคลเซียมสูงมากกว่านมวัวเสียอีก...